V Festival Internacional de Magia

Apasionados cada día más de la magia, no podíamos dejar la oportunidad de ir a ver el Festival Infernacional de Magia en el Teatro Price!! 

Hasta el 5 de abril podrás disfrutarlo, juntando a los mejores magos internacionales (Alemania, Corea, Letonia... Contorsionistas, ilusionistas, cartas, escapismo, humor....). Para todos los gustos, no te dejará indiferente. 

Os dejamos info de dinero y horarios en el siguiente enlace:

http://www.teatrocircoprice.es/web//index.php/espectaculos/view/358

Si tenéis carnet de la biblioteca, os sale más barato!! Aprovechad!!! 

Jorge Blass, hemos de decir que tan genial como siempre!! Aunque nos sorprendió mucho el equipo completo: Topas (Alemania), Doble Mandoble (Bélgica), Magus Utopia (Holanda), Diego y Elena (España), Hun lee (Korea) y Jorge Blass (España). En especial, Hun Lee, impresionante!!! No os contamos nada para sorprenderos allí!!

Laura!!

Casa Camuñas

Tradición, cerveza e innovación. Cerca de Nuevos Ministerios, y con nombre curioso: Casa Camuñas.

Famoso por sus tortas de queso y cebolla caramelizada, tortillas de morcilla de Burgos con pan con tomate y sartenes!

Probamos una sartén de huevos rotos con jamón, y la tortilla de morcilla con pan con tomate. La verdad es que la tortilla estaba francamente buena.

No es un sitio muy barato, pero el precio no es desorbitado. Una tortilla de morcilla, una sartén grande de huevos rotos, pan con tomate y dos cervezas: 18€.

Te dejamos la localización exacta por si quieres conocerlo!

La ruta de la croqueta!!

Estos últimos meses va de rutas: ruta de la tapa, ruta de la fabada, ruta del cocido y ahora, la ruta de la croqueta!

Los días 12, 13, 14 y 15 de Marzo podrás disfrutar de las mejores croquetas y más originales de Madrid.

La  asociación triBall organiza la jornada para disfrutar de este manjar muy típico de Madrid sin tener que pasar horas en la cocina, acompañándola con una cerveza, un vino o un vermú. 

Hasta 20 establecimientos que están en esta curiosa ruta con todo tipo de sabores, tamaños y formas! Los que prefieren los sabores más tradicionales, pueden elegir: 

- de cocido en La Gloria, (Valverde, 42), - caseras de jamón serrano, en Bar Sidi (Colón, 15) 

- de jamón de bellota 'Herrera Imperial', en Casa Perico (Ballesta, 18). 

Los fan de las setas también tienen su espacio. 

- Croquetas de boletus en La Realidad (Corredera Baja de San Pablo, 51) y 

- de níscalos y boletus en El Circo de las Tapas (Corredera Baja de San Pablo, 21), 

al igual que los que prefieren sabores más marineros: 

- croquetas de mejillones en Villa Verín (Mesonero Romanos, 15) o de chipirones al ajillo. 

Para los amantes de la croqueta que quieren innovar: 

- de cabrales con nueces, jamón ibérico, bacalao al ajo tostado y cocido, en Desengaño 13 (Desengaño, 13)

 - de gambas, queso y leche de cabra, cocido y jamón de bellota, en Eneri Taberna (Tudescos, 4). 

Para los que buscan algo especial, - Taberna Agrado (Ballesta, 1) servirá un croquetón de bacalao; 

La Gastrocroquetería de Chema (Barco, 7), su nueva creación, 'la crocheta', dúo de croquetas de pincho moruno sobre falso carbón

- los golosos tendrán una de chocolate en La Antorcha (Pez, 4).

Laura!

Shukran, un rincón libanés en pleno centro de Madrid

El fin de semana pasado tuvimos ocasión de conocer Shukran, el restaurante libanés que se ubica en la Casa Árabe (lo que fueron las antiguas Escuelas Aguirre, una edificación de arte neomudéjar erigido en 1881). 

El emplazamiento es inmejorable, en la calle Alcalá, junto al Retiro, y en verano ponen una terraza que es una maravilla.

Como era nuestra primera vez, nos dejamos aconsejar y tomamos un menú degustación. Estuvo bien porque probamos un poco de todo pero era demasiada comida si vais os aconsejo pedir platos sueltos (mis preferidos, fueron Mutabal, Fatayer y Sambusa y Fatoush). Os dejamos unas imágenes de algunas de las cosas que tomamos:

- Hummus, ya sabéis el puré  de garbanzos con aceite de oliva, típico de la comida libanesa por excelencia. Delicioso! 

- Mutabal, conocido como "caviar de berenjena". Nos encantó! Al igual que el Hummus se toma untado sobre  pan de pita.  

- Falafel, croquetas de garbanzos, habas, perejil y cenilla, servidas con una salsa tipo ajonjolí. Muy ricas (ojo que llenan mucho).

- Kebbe, unas especie de albóndigas  de carne picada cubiertas con sémola, acompañadas de una especie de salsa de yogur.

- Fatayer y Sambusa, empanaditas al horno o fritas, respectivamente, rellenas de carne, queso o espinacas (estas últimas me encantaron)

- Fatoush, ensalada de pepino, pimiento, rabanito y crujiente de pan aderezada con un toque de menta y limón. Muy rica y fresquito. 

- Tabbouleh, esto ya lo había probado muchas veces (me encanta cómo lo hacen en Gau Café). Es una refrescante ensalada libanesa a base de perejil.

- De postre, Baklawa. Bocaditos de capa de pasta fina rellenos de pistachos o anacardos picados y endulzados con miel. Muy ricos! Por supuesto, los acompañamos con un buen té a la hierba buena. 

La verdad que nos gustó y os animamos a probar la gastronomía libanesa. También hay rolls de ternera y pollo que puedes acompañar de varios tipos de salsas, pastela, queso a la plancha con sandía, musaka... Un universo de sabores que enriquecen la cultura gastronómica y el paladar. Así que shukran, que quiere decir gracias ;-) 

Receta para fajitas mexicanas

Una receta con historia y a punto de borrarse plasmada en un cuaderno. Decidimos recuperarla para nuestra fiesta mexicana.

Nada de poner sólo pollo, pimientos y salsa. Aquí vamos a generar una auténtica cacerola de fajitas completa para 12 personas!!

Os dejamos aquí la receta:

La receta se tarda en hacer aproximadamente 1 hora y 30 o 2 horas, sobretodo por la verdura que se tarda en hacer y por evaporar la cerveza. Pero lo bueno es que una vez q tienes la cacerola, está lista para echar sobre la tortita y dura varios días sin estropearae.

Por supuesto, las fajitas luego han de acompañarse de queso rallado, guacamole, o salsa de queso, o salsa de queso mexicana, o jalapeños o todo junto!!!!

Y con unos margaritas, una colorida decoración y buena música de mariachis... a disfrutar del mismísimo Jalisco!

Laura!

Recetas, bizcocho para niños!!

Esta vez nos ponemos manos a la obra
para hacer un divertido bizcocho de Naranja! Objetivo, que sea divertido de comer y que esté rico!!

Resultado:

Con una sencilla receta de bizcocho de naranja, juntamos todos los ingredientes batiendo los para crear nuestra masa. Si te gusta los sabores amargos en contraste con el dulce, pon la naranja entera sin pelar. Si no, no olvides de pelarla antes de echarla a la masa.

Una vez que tengas la masa bien batida, ponlo en un molde que tenga un agujero en medio. Esto es muy importante, ya que esto será la zona de diversión para comer el bizcocho. Cubre el bizcocho con azúcar molida, para que quede un color homogéneo que contraste con el color de los dulces.

Como nuestro toque serán los lacasitos, pon algún lacasito dentro de la masa para que coja sabor y haya sorpresas al comerlo.

Una vez listo, al horno. En función del molde será más o menos tiempo. Normalmente en unos 30 min está más que listo.

Una vez listo el bizcocho y quitado el molde, comenzamos a decírselo con miles de lacasitos y con mikados que construirán el barril de lacasitos central, para que la gente coja del medio mientras se come su trozo de bizcocho. Esta original característica, hará que los niños se avalancen al centro de la mesa, a coger el chocolate.

Los mikados pueden ir pinchados en el propio bizcocho para evitar que se caigan.

Además, si es el cumpleaños de alguien o quieres tener un detalle con una persona, puedes usar lacasitos con letras, lo que te permitirá crear mensajes por encima del bizcocho.

 

Por ultimo, ralla un poquito de chocolate blanco y negro para ponerlo por encima de nuestro bizcocho.

Y ahora, a disfrutar!!!!!

Laura!

Ven y verás, las mejores croquetas de Madrid

Salíamos del circo Price de ver al inigualable Juan Tamariz y buscamos un sitio para cenar. Buscamos opiniones de los sitios de la zona y encontramos Ven y Verás, famoso por sus enormes croquetas de todos los sabores.

Si bien el sitio es pequeño, hay hueco de sobra en especial si sois sólo dos enamorados de las croquetas. Los sabores de las croquetas de todo tipo y a cual más curioso!!

Sin duda, la primera y la segunda estaban, sin exagerar, espectaculares. También nos encantó la de barbacoa y la de setas. No nos triunfó nada la de Gambas al ajillo, pero podemos asegurar que era curiosa!

Las croquetas de este sitio no sólo están buenas, sino que además son enormes. Tres para cada uno ya te llena. Nosotros nos vinimos arriba y pedimos seis para cada uno (con el objetivo de poder probar casi todos los sabores) y, la verdad, es que salimos rodando.

Aunque no lo probamos, también nos recomendaron la ensalada de salmorejo. Y el precio? Muy económico, 12 croquetas 8,5€ y con eso y con el aperitivo que te ponen con la bebida, habéis cenado más que de sobra!

Laura!