Este finde MadrEAT!

Queridos foodies este fin de semana no os podéis perder la nueva edición de MadrEAT: 3 días para disfrutar de auténtico streetfood, desde las 12 y hasta las 6 de la tarde en los Jardines del Complejo de Azca (entrada por Castellana 89, lleno de propuestas gastronómicas de calidad y con las que se puede realizar un viaje gastronómico por el mundo

Os dejamos el listado de participantes de esta edición, a disfrutar! 

- CHIFA con sus empanaditas de pollo y cuitlacoche, tortas vietnamitas de cerdo cocido en horno de leña y sopa de miso con maíz. 

- Alborada (1* Michelin) ofrecerá empanada gallega y fritos de cigala.

- Kabuki (1* Michelin) con sushi, sopa de miso y caldo dashi.

- La Virgen con auténtica cerveza artesana de Madrid acompañada de chapata de pacaña, patatas del callejón y el perrito Virgen.

- Taberna Arzabal ofrece su fingers de Pularda, fish & chips de pez mantequilla o bocadillo de oreja o caldo de ave.

- Cheese Turck, bocadillos de ternera y queso y su tabla de quesos. 

- La Finca, Pepito de ternera y steak tartare.

- Tepic un restaurante mejicano con su especialidad, el Taco de Pastor.

- Diwali, cocina tradicional india a Madrid con sus chicken biryany y samosa vegetal. 

- Tretenori. Cocina italiana, Piadina con porchetta, acompañada de alioli hecho en casa con mezcla de guindillas calabresa y siciliana, cilantro y cítricos. 

- Taberna Rufina con sus vermuts para el aperitivo y champagne a todas horas acompañados de las mejores conservas Premium.

- San Wich acerca el sabor a Chile con sus auténticos  sándwiches y empanadas

- Cositon’s Meals y sus hot dogs made in USA.

- Cafe Racer  pizzas de masa fresca, recién hecha y sus albóndigas tunecinas. 

- K-154 proponen sus tacos de cochinita pibil, coreano y pollo Masala.

- Goiko Grill, hamburguesas de autor.

- De cuatro, bocadillo de pan casero de pulpo frito con salsa de wasabi, y rollitos vietnamitas de confit de pato y salsa honeychilli. 

- El Kiosko propone bocata de calamares con salsa kimchee y churritos de pollo.

- L´Artisan con su cocina fusión franco japonesa: udon con miso y baguette con panceta guisada en soja dulce.

- Perro Verde, perritos vegetarianos y zumos naturales.

- Brusqueta, Auténticas bruschetas italianas.

- Salchichen, codillos y salchichas genuinamente alemanes.

- Crumb con sus espectaculares Sandwiches de costillar de ternera a la sidra, sardinas al sumak y de pollo de corral con guacamole.

- La Trastienda Tapas nos trae sus míticas croquetas y su perrito de rabo de toro. 

- It Dogs con su particular mezcla de perritos y champagne.

- La Cuchara arepas y tequeños venezolanos

- Pultarius con garbanzos en pepitoria, alubias estofadas y migas de pastor con huevos de corral. 

- Mad Cooking Cocina procedente de New Orleans. 

- Chus Cos con sus molletes preñados con carrillada de cerdo en escabeche y pisto manchego. 

- More than Sweets con sus eclairs dulces y salados con el sello de la cocina francesa: quiche de chistorra, empanadillas de sobrasada y brownie de chocolate blanco. 

- De Cake con riquísimas cake pops.

- Ma Petite Creperie nos traslada a París con su repostería dulce y salada.

- Formentor nos trae sus ensaimadas horneadas al momento.

- Lise & Leti con sus cookies 100 % naturales.

- Trisk´an, creps dulces y saladas y sus raclettes.

- Toma Café con sus cafés de todas las partes del mundo.

- Flying Cow podrás probar una magnífica selección de vinos.

- Vermuneta de Zarro con vermuts y tapas.

- Funky Chiken Bar.